Ecaterina Chihaia: Cineva este responsabil pentru toxiinfectia alimentara de la Kogalniceanu, dar nu a fost intentie

Epidemiologul sef al judetului, Ecaterina Chihaia, a declarat, marti seara, in cadrul emisiunii Stirea Zilei de la postul local de televiziune, ca toxiinfectia alimentara din comuna botosaneana Mihail Kogalniceanu a fost produsa dcel mai probabil din cauza unui bucatar purtator de salmonella, insa este convins ca imbolnavirea colectiva nu a fost intentionata. "In cazul de fata, nu a existat intentia. Toti sunt rude, vecini, prieteni.Nu a fost nimic intentionat. S-a intimplat pur si simplu. Ca exista responsabilitate si ca cineva a gresit e adevarat, dar nu cu intentie. Cheltuielile de spitalizare a persoanelor si transportul acestora cu ambulantele sunt foarte clare", a declarat epidemiologul sef. Specialistii au prelevat probe pentru a stabili cu exactitate cauzele toxiinfectiei alimentare. "Noi suspicionam salmonella ca fiind agentul patogen, dar ar putea sa fie si alt agent patogen care deterrmina toxinfectii alimentare. Exista posibilitatea ca una dintre femei, ca de obicei femeile pregatesc mincarea sau aseaza pe masa, sa fi contaminat mincarea deja pregatita. Este exclusa toxiinfectia alimentara printr-un aliment, pentru ca nu s-au folosit oua, nu a fost cas, nu a fost maioneza, nu a fost icre", a declarat Chihaia. Autoritatile sanitare sustin ca o restrictionare a parastaselor sau meselor colective este imposibila, insa spun ca se pot lua masuri pentru ca acestea sa fie cit mai bine controlate, astfel incit sa fie prevenite toxiinfectiile alimentare. "Este o traditie. Nu poti sa interzici organizarea unei mese sau praznic. Nu te obliga nimeni sa mergi la praznic. Mergi de placere, iar daca se intimpla sa te imbolnavesti este un lucru neplacut atit pentru cei care au consumat, cit si pentru cei care au organizat praznicul. Nimeni nu isi doreste sa pregateasca o masa care sa stea la baza unui episod de toxiinfectie alimentara. Atunci cind organizezi o masa colectiva trebuie sa fii mult mai atent decit atunci cind pregatesti o masa pentru familia ta. Igiena personala, igiena colectiva presupune respectarea unor norme", a afirmat Ecaterina Chihaia. In urma unui parastas organizat la sfirsitul saptaminii trecute, zece persoane din localitatea Mihail Kogalniceanu au ajuns la spital cu toxiinfectie alimentara, luata, cel mai probabil, de la coliva servita la masa.